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Tomaten-Ei-Pfanne
Blitzrezept!

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Gemüse  vegetarier  fitness  gesundheitsbewusst  Warme Vorspeise  Fingerfood  Gemüse    Europa 

Zutaten für   Portionen   

2 Stück Zwiebeln
800 g Tomaten
500 g Zucchini
2 Esslöffel Olivenöl
4 Stück Eier
etwas 
Salz und Pfeffer
etwas Paprikapulver, edelsüss
etwas Thymian, getrocknet
Tomaten-Ei-Pfanne
Von: mizn
Bewertung
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Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, Tomaten und Zucchini waschen, mit den Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Gemüsewürfel im heissen Öl unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten dünsten. Die Eier mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian verschlagen, über die Gemüsewürfel geben und bei kleiner Hitzen stocken lassen. Dazu passt hervoragend Baguette.

Zubereitungszeit : 15 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 15 min

  Zubereitungszeit: 15 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2455 x
 
Eingeschickt von: mizn
  ....
Wien, Austria
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