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Kartoffelauflauf
Kartoffel gebacken mit Käse und Sahne, einfach WOW

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Kartoffel  vegetarier  besonders lecker  Gourmet  Hauptgericht  gebacken    Österreich  Deutschland  Frankreich  Schweden  Schweiz  Spanien 

Zutaten für   Portionen   

1 kgKartoffeln
30 gButter
1 ZeheKnoblauch
400 mlSchlagsahne
2 PriseSalz
2 PrisePfeffer
2 StückZwiebel
200 gKäse, gerieben (z.B. Gouda)
 etwasMuskat
Kartoffelauflauf
Bewertung
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Zubereitung

Festkochende Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben hobeln /schneiden. Heizen Sie das Backrohr auf 175 °C (Gas: Stufe 2) vor. Feuerfeste Form mit Butter einfetten. Knoblauch abziehen, pressen und mit Sahne vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Schneiden Sie die Zwiebel in schmale Ringe und dünsten diese kurz in einer Pfanne mit etwas Öl. Kartoffelscheiben und Zwiebelringe in die Form einschichten und dabei jede Schicht ein wenig salzen und pfeffern. Mit der Sahne übergießen. Mit dem geriebenen Käse überstreuen. Gratin im Ofen circa 50 bis 60 Minuten backen.


Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 30 min

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
550 Kcal
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2639 x
 
Eingeschickt von: dasprengfritz
  ....
München, Germany
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