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Palatschinken mit Kürbisfüllung
Palatschinken Veggie Füllung

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Zutaten für   Portionen   

1
Ei
3 EsslöffelMehl (je nachdem wieviele Eier Sie verwenden)
 schussMilch
 schussButter
 
Für die Fülle:
1
Zwiebel, gross
3-4 ZehenKnoblauch
400 gKürbis (oder Zucchini)
200 gHartkäse, gerieben
 etwasSalz und Pfeffer
Palatschinken mit Kürbisfüllung
Von: mizn
Bewertung
1 2 3 4 5
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Zubereitung

Ei mit Mehl mischen und soviel Milch vermengen, dass der Teig leicht dickflüssig wird. In einer beschichteten Pfanne etwas Butter schmelzen lassen und mit einem Schnabel etwas Teig hineingiessen. Wenn eine Seite fest gebacken ist, umdrehen oder werfen und die andere Seite fertig backen

Für die Fülle geben Sie in eine heisse Pfanne mit etwas Öl die gewürfelten Zwiebel, lassen sie glässrig werden, geben danach den gehackten Knoblauch dazu und den Kürbis. Am Ende überstreuen Sie den Pfanneninhalt noch mit etwas geriebenen Hartkäse und würzen es nach Geschmack.

Gutes Gelingen.

Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 30 min

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 7884 x
 
Eingeschickt von: mizn
  ....
Wien, Austria
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