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Couscous Salat
leckere Zwischenmahlzeit

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 Andere  vegetarier  Vollwertkost  fitness  gesundheitsbewusst  Schonkost  Beilage  Sommer  gesundes Essen    Österreich  Nord Afrika  Frankreich  Deutschland  Schweden  Schweiz 

Zutaten für   Portionen   

400 gCouscous
1 TeelöffelSalz
 etwasSuppenwürze
400 mlWasser
1/2
Salatgurke
1
Tomate
10 StückeOliven
1/2
Paprika
200 gMais
2 StückeKarotten
 etwasEssig, Öl, Salz und Pfeffer
200 mlJoghurt
 etwasKräuter zum verfeinern
Couscous Salat
Von: mizn
Bewertung
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Zubereitung

Für den Couscous nehmen Sie, je nach Kohldampf, circa 500 g Couscous und vermengen es mit einem Teelöffel Salz und etwas Suppenwürze. Danach geben Sie circa 500ml heisses Wasser hinzu,den Deckel drauf und das Wasser verdampfen lassen. Der Couscous muss, um nicht anzubrennen, mit einer Gabel immer ein bisschen zerstochen und gewendet werden. Lassen Sie den Couscous auskühlen und danach geben Sie je nach Belieben kleingeschnittenes Gemüse bei wie, zB Salatgurken, Tomaten, Oliven, Paprika, Mais, Karotten,...

Am Ende wird alles vermischt, mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer und etwas Joghurt mariniert und noch mit ein paar frischen Kräutern verfeinert.


Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 30 min

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: billig
Rezeptaufrufe: 2719 x
 
Eingeschickt von: mizn
  ....
Wien, Austria
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