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Kärntner Kartoffelsalat
Perfekte Beilage zu Gegrilltem oder klassisch zum Schnitzel nach Wiener Art
Zugewiesene Tags / Keywords:
1 kg festkochende Kartoffel 1 Stück Zwiebel 4 Stücke Gewürzgurken 6 Esslöffel Essig 6 Esslöffel Öl etwas Schnittlauch 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz
Zubereitung
Die Kartoffeln werden gewaschen und gekocht.
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Dies alles in dann in einem Topf geben und mit
Essig, Salz, Pfeffer und feingehacktem Schnittlauch, Gewürzgurken und Zwiebeln abwürzen.
Dann gibt man das Öl darüber und stellt den Salat im Kühlschrank kalt.
Zubereitungszeit :
20min
Kochzeit :
---
Ruhezeit: :
1
Total time 1.33 h
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