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Kärntner Kartoffelsalat
Perfekte Beilage zu Gegrilltem oder klassisch zum Schnitzel nach Wiener Art

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Kartoffel  vegetarier  Vegan  Beilage  Salat  Herbst  Frühling  Winter  Sommer  Gemüse  gekocht  

Zutaten für   Portionen   

1 kgfestkochende Kartoffel
1 StückZwiebel
4 StückeGewürzgurken
6 EsslöffelEssig
6 EsslöffelÖl
 etwasSchnittlauch
1 PrisePfeffer
1 PriseSalz
Kärntner Kartoffelsalat
Von: Earendt
Bewertung
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Bewertungen :
Zubereitung

Die Kartoffeln werden gewaschen und gekocht. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Dies alles in dann in einem Topf geben und mit Essig, Salz, Pfeffer und feingehacktem Schnittlauch, Gewürzgurken und Zwiebeln abwürzen. Dann gibt man das Öl darüber und stellt den Salat im Kühlschrank kalt.

Tipp: Wer will kann das ganze noch mit roten Zwiebelringen garnieren und/oder das Öl durch Kürbiskernöl ersetzen.


Zubereitungszeit : 20min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 1
Total time 1.33 h

  Zubereitungszeit: 20min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2595 x
 
Eingeschickt von: Earendt
  sarky....
Barcelona, Spain
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