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Pizza al ToRo vegeteriano
vegetarische Pizza

Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  fitness  Hauptgericht  Fingerfood  Gemüse  gebacken  

Zutaten für   Portionen   

1 PackungPizzateig
1 DosenTomaten geschält
200 gKäse verschieden Sorten
1 DosenChampigonons
1 PackungMozarella
8 BlätterBasilikum (frisch)
 PriseSalz
 PrisePfeffer
1 StückSuppenwürfel (Gemuese)
4 ZehenKnoblauch
2 StückeChilischoten
14 StückeOliven (grün)
4 PriseOregano
Pizza al ToRo vegeteriano
Von: Earendt
Bewertung
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Zubereitung

Als erste den Knoblauch und die Chilishote fein hacken. Danach in einem Topf mit etwas Oliven oel erhitzen aber nicht zu sehr, weil wenn der Knoblauch gelb wird dann schmeckt er bitter, also Obacht bei der Temperatur. Danach die Dose mit den geschaelten Tomaten (500g) hinzufuegen und das ganze unter mehrmaligen umruehren auf kleiner Flamme 10 Minuten koecheln lassen.

In der Zwischenzeit kann man schon das Backrohr auf 180 Grad vorheizen ( Temperatur variiert jedoch je nach Bachofen und ob mit Umluft oder nicht) Ober und Unterhitzen plus Umluft. Den Mozarella in Scheiben schneiden. Basilikum hacken. Nach 10 Min den Suppenwuerfel hinzugeben zu den Tomaten und weitere 5 Minuten koechelen lassen. Danach alles den Topf vom Herd nehmen und alles mit einem Pürierstab zerkleinern. Dann mit Pfeffer und Salz noch abschecken und den frischen gehackten Basilikum unterruehren. Diese Basis wird dann auf dem ausgerollten Teig verteilt.
Dann kommt der geriebenen Schnittkäse deiner Wahl auf den Teig gefolgt von den Champignons und etwas Oliven. Hier kann dann auch noch etwas grüner Schimmelkäse ihre Wahl hinzugfuegt werden. Danach noch das ganzen mit den Mozarellascheiben garnieren und das ganze im Ofen solange backen bis der Mozarella goldgelb angebacken ist.

Wer einen etwas höheren Rand im Stile einer American Pizza haben mag, kann den Rand mit einer einfachen Gabel perforieren. Am Ende nachdem die Pizza aus dem Ofen ist, den Oregano über die Pizza geben (auch hier bitte wieder beachten, dass dies erst aus dem Ofen passiert, da ansonsten der Oregano verbrennt)
Wer hier kein Vegetarier ist oder ein wenig Fleisch mag kann die Pizza auch noch bevor der Oregano verteilt wird mit einigen Salamischeiben belegen. Mahlzeit

Zubereitungszeit : 45 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 45 min

  Zubereitungszeit: 45 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2717 x
 
Eingeschickt von: Earendt
  sarky....
Barcelona, Spain
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