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Frittatenteig oder Flädleteig
zum weiterkochen

Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  fitness  gesundheitsbewusst  Gourmet  Hauptgericht  Suppe  Warme Vorspeise  snack  Herbst  Frühling  Winter  Sommer  gebacken    Österreich  Deutschland 

Zutaten für   Portionen   

120 g Mehl
Ei
1/4 l Milch
1 Prise Salz
Frittatenteig oder Flädleteig
Von: mizn
Bewertung
1 2 3 4 5
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Zubereitung

In einer Schüssel wird das gesalzene Mehl mit einem Teil der Milch glatt abgerührt und zum Schluss das Ei und die übrige Milch eingerührt. Zum Backen lässt man in der Pfanne Fett sehr heiss werden, giesst diese ab und gibt in die Mitte einen Schöpfer Teig, der durch Drehen der Pfanne auseinanderfliesst, so dass der Boden dünn mit Teig bedeckt ist. Beiderseits goldgelb backen. Mit süsser Fülle kann man daraus Palatschinken machen und mit gesalzener Fülle oder als Suppeneinlage Frittaten (Flädle).

Am Bild eine Rindssuppe mit Frittaten. Guten Appetit.

Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 30 min

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2726 x
 
Eingeschickt von: mizn
  ....
Wien, Austria
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