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Karottensuppe
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Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  fitness  besonders lecker  gesundheitsbewusst  Schonkost  Suppe  Warme Vorspeise  Herbst  gekocht    Österreich  Deutschland  Dänemark  Island  Polen  Tschechien 

Zutaten für   Portionen   

1/2 kgKarotten
2 kleineErdäpfel
2 kleineZwiebel
2 EsslöffelButter
1 lGemüsebrühe
 etwasSalz und Pfeffer
1/8 lSchlagobers
 etwasKräuter nach Belieben
Karottensuppe
Bewertung
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Zubereitung

Karotten und Erdäpfel schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln ebenfalls schälen und fein hacken. Butter, Karotten, Erdäpfel und Zwiebeln in der Gemüsebrühe gar kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschliessend Suppe pürieren, Schlagobers unterziehen und vor dem Servieren mit gehackten Kräutern garnieren.

Karotten und Erdäpfel in pürierter Form machen die Suppe kremig, das Schlagobers kann nach Belieben reduziert werden.


Zubereitungszeit : 25 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 25 min

  Zubereitungszeit: 25 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
256 Kcal
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2499 x
 
Eingeschickt von: dasprengfritz
  ....
München, Germany
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