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Frittatensuppe
sehr geschmackvolle kräftige Suppe

Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  Suppe  Warme Vorspeise  

Zutaten für   Portionen   


Ei
125 mlMilch
50 gMehl
 etwasSalz
100 g
Schnittlauch
30 gButter oder Margarine
1 literBrühe
Frittatensuppe
Von: rodrigo441
Bewertung
1 2 3 4 5
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Bewertungen :
Zubereitung

Ei, Milch, Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren.15 Minuten ausquellen lassen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Fett in kleinen Portionen in einer Pfanne auf mittlerer Stufe zerlassen und nacheinander 4-5 dünne Pfannkuchen (Palatschinken) braten. Auf einem Rost erkalten lassen.

Pfannkuchen aufrollen und in feine Streifen schneiden. Je ein Viertel in eine Suppentasse geben, die heissgemachte Brühe darüber verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.


Zubereitungszeit : 20min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 20 min

  Zubereitungszeit: 20min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2412 x
 
Eingeschickt von: rodrigo441
  Kochen, eines der letzten Dinge wo man sich jeden Tag frei entfalten kann und am Ende eine oftmals w....
Linz, Austria
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