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Baguette überbacken mit Schinken Büffelmozzarella
Mit Kräuterbutter und Tomatenunterlage

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Andere  besonders lecker  Hauptgericht  Warme Vorspeise  Herbst  Frühling  Winter  Sommer  Schweinefleisch  gebacken    Frankreich  Italien  Europa 

Zutaten für   Portionen   

1 StückeBaguette
100 ggekochter Beinschinken
2 StückeTomaten in kleinen Stücken
125 gBüffelmozzarella
125 g
geriebener Parmesan
 etwasKräuter der Provence
 etwasfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
 etwasKräuterbutter
Baguette überbacken mit Schinken Büffelmozzarella
Von: Earendt
Bewertung
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Zubereitung

Zuerst das Baguette in der Mitte trennen und dann die Teile der Länge nach halbieren. Überflüssiges Brot entfernen so dass eine leichte Vertiefung im Brot entsteht. Die Kräuterbutter (siehe mein Kräuterbutterrezept) dann mit einem Teelöffel in die Vertiefungen auftragen.
Dann das ganze mit den Tomaten wiederholen. Fehlt nun noch eine Schicht geriebener Parmesan, bevor man den in Stücke gerissenen Schinken aufträgt.

Zu guter Letzt eine Schicht mit Scheiben des Büffelmozarellas. Das alles bei 200 Grad Oberhitze goldgelb backen und dann mit den Kräutern der Provence und dem Pfeffer bestreuen.

Zubereitungszeit : 15 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 15 min

  Zubereitungszeit: 15 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: billig
Rezeptaufrufe: 2617 x
 
Eingeschickt von: Earendt
  sarky....
Barcelona, Spain
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