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Gurkensalat
erfrischende Beilage für jede Mahlzeit

Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  fitness  gesundheitsbewusst  Beilage  Salat  Frühling  Sommer  gesundes Essen  

Zutaten für   Portionen   

3 StückGurken
200 mlYoghurt
50 mlMayonese
 schussOlivenöl
 schussBalsamiko
3 ZehenKnoblauch
 etwasSalz und Pfeffer
Gurkensalat
Von: rodrigo441
Bewertung
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Zubereitung

Zuerst schälen Sie die Gurken, waschen sie und hacheln sie in feine Scheiben. Die feinen Scheiben werden anschliessend gesalzen, damit die Gurken Wasser verlieren.

Nach circa 10 Minuten vermengt man das Yoghurt mit Mayonese, Olivenöl, Balsamiko. Danach schneidet man die Knoblauchzehen in kleine Stücke (oder presst die Zehen durch eine Knoblauchpresse) und fügt sie der Sosse hinzu. Anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Gurkenscheiben giessen.


Zubereitungszeit : 15 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 15 min

  Zubereitungszeit: 15 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2475 x
 
Eingeschickt von: rodrigo441
  Kochen, eines der letzten Dinge wo man sich jeden Tag frei entfalten kann und am Ende eine oftmals w....
Linz, Austria
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