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Pasta con sugo di carne
und mehr aus Bella Italia

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Nudeln  besonders lecker  Gourmet  Hauptgericht  Suppe  Herbst  Dinner-a-Deux  Winter  Partyfood  Silvester  Schweinefleisch  Rind/ Ochsenfleisch  veredelt  gekocht    Italien 

Zutaten für   Portionen   

3 Stück Zweibeln
3 Stück Karotten
3 Stück Selerie
Lorbeerblätter
etwas Olivenöl
1,5 Tomaten aus Dose, geschält
etwas Salz und Pfeffer
schuss Weisswein
Salsiccia ternana (Rohwürste)
500 g Rindfleisch (Gulaschfleisch)
Pasta con sugo di carne
Von: dimarco
Bewertung
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Zubereitung

Am Anfang schneiden Sie die Zwiebeln, Karotten und Selerie in kleine Stücke und braten das Gemüse kurz in einer Pfanne an. Nach circa 5 Minuten geben Sie das Gemüse in einen grossen Kochtopf und fügen die Dosentomaten hinzu, etwas Weisswein, Salz und Pfeffer und lassen es vor sich hinziehen. Nun nehmen Sie das Fleisch und braten es kurz von allen Seiten an und geben das Fleisch wenn es kurz angebraten wurde in den Kochtopf und lassen dies circa für 1,5 Stunden dahinköcheln.

Danach nehmen Sie noch die Nudeln, kochen diese nach Packungsanleitung al dente und reiben etwas Parmesan über das fertige heisse Gericht.

Zubereitungszeit : 120 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 2 h

  Zubereitungszeit: 120 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: mittel
Rezeptaufrufe: 2501 x
 
Eingeschickt von: dimarco
  ....
Terni, Italy
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