Die Eier, das Mehl, Backpulver, den Zucker (nur 25g) und die Milch mix ...
Kochrezepte
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Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Puddingpulver und anschließend sieben Sie diese Mischung in eine mittelgroße verschließbare Schüssel sieben. Anschließend mit Zucker und Vanillezucker mischen. Eier und zerlassene abgekühlte Butter oder Margarine hinzufügen.
Banane mit einer Gabel zerdrücken. Banane und Schokoladenlikör in die verschließbare Schüssel hinzufügen und verschließen. Mehrmals kräftig schütteln, sodass alle Zutaten gut vermischt werden. Weiters den Schüsselinhalt nochmals kräftig mit dem Schneebesen durchrühren, damit die trockenen Zutaten vom Rand auch untergerührt werden. Den Teig in 12 gefettete Muffinsförmchen füllen.
Muffinsförmchen auf den Rost in den Backofen schieben und bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) ca. 25 Minuten backen.
