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Buchweizenpalatschinken mit Erdbeeren
delikat & vollwertig

Zugewiesene Tags / Keywords:

 vegetarier  besonders lecker  Gourmet  Warme Nachspeise  Frühling  gebacken  

Zutaten für   Portionen   

 Teig:
1/2 lMilch
1/16 lMineralwasser
1 PriseSalz
2
Eier
1 EsslöffelHonig
50 gBuchweizenmehl
 etwasMaiskeimöl (zum Backen)
 
Fülle:
1/2 kgErdbeeren
 etwasWasser
1 BlattGelatine
1/8 kgMagertopfen
2 EsslöffelHonig
Buchweizenpalatschinken mit Erdbeeren
Von: rodrigo441
Bewertung
1 2 3 4 5
Bewerten : 0
Bewertungen :
Zubereitung

Milch, Eier, Salz, Honig und Mineralwasser versprudeln, Buchweizen- und Weizenmehl zufügen. Teig circa eine halbe Stunde quellen lassen. Dünne Palatschinken backen und warm stellen. Erdbeeren waschen und vierteln. Gelatine in kaltem Wasser kruz einweichen, in warmen Wasser auflösen und mit dem Topfen vermengen. Honig unterrühren und Erdbeeren dazugeben. Palatschinken mit der Erdbeer-Topfen-Mischung füllen und einrollen.

Geben Sie dem Teig etwas Mineralwasser hinzu, damit werden die Palatschinken lockerer.


Zubereitungszeit : 60 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 1 h

  Zubereitungszeit: 60 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
316 Kcal
  Kosten der Zutaten: billig
Rezeptaufrufe: 11784 x
 
Eingeschickt von: rodrigo441
  Kochen, eines der letzten Dinge wo man sich jeden Tag frei entfalten kann und am Ende eine oftmals w....
Linz, Austria
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