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Portocalopita
Zitronen Orangenkuchen

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Andere  vegetarier  besonders lecker  Schonkost  Kalte Nachspeise  Kuchen  Herbst  Frühling  Winter  Sommer  gebacken    Europa  Österreich  Spanien 

Zutaten für   Portionen   

450  gMehl
250 gOlivenöl, natives
200  gPuderzucker
3 StückeEier
1 StückeOrange
1 StückeZitrone
1 TeelöffelBackpulver
 
Für den Sirup:
200 mlZuckerguss
200 mlOrangensaft
200 mlMandarinensaft
Portocalopita
Original-Rezept von: elespanol
Übersetzt von: Earendt
Bewertung
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Zubereitung

Für die Kuchen geben Sie zunächst 200 ml Olivenöl in eine Schüssel.Dann den Puderzucker hinzu und das Ganze für 10 Minuten bis sich alles im Öl aufgelöst hat schlagen. In einer anderen Schüssel mit einem Schneebesen die Eier schaumig schlagen und dann die geriebenen Orangen und Zitronenschalen hinzufügen. Unter ständigem Schlagen nun den Inhalt der anderen Schüssel einrühren bis sich alles sehr gut vermischt.

Dann noch den Zitronensaft, Orangenlimonade und 430 g Mehl hinzugeben und gut vermischen. Das geben Sie dann in eine eingefettete rechteckige Pfanne und backen Dies für 35 Minuten bei 160 º C im Ofen. Für den Sirup: In einem Topf den Orangensaft mit Mandarinensaft kochen. Dann den Puderzucker hinzurühren bis er sich aufgelöst hat.

Wenn der Kuchen fertig ist schneiden Sie ihn und übergießen ihn mit dem Saft bis Dieser vollständig vom Kuchen absorbiert wurde. Dann am besten noch für ein bis zwei Stunden kaltstellen und fertig ist dieser leckere Kuchen.

Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 1
Total time 1.5 h

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2450 x
 
Eingeschickt von: Earendt
  sarky....
Barcelona, Spain
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