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Zwetschkenfleck
typisch österreichisch!

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Backwaren  Torte  Kuchen  Warme Nachspeise  Geburtstag  Fingerfood    Österreich 

Zutaten für   Portionen   

500 gMehl, glatt
3 StückEier
100 gButter
500 mlMilch, lauwarm
1 PackungTrockengerm
100 gStaubzucker
1 PackungVanillezucker
 schussRum
 PriseSalz
 
Für den Belag:
200 gZwetschken
120 gZucker
120 gMehl
120 gButter
Zwetschkenfleck
Von: mizn
Bewertung
1 2 3 4 5
Bewerten : 5
Bewertungen : 4
Zubereitung

Heizen Sie das Backrohr auf etwa 180 Grad vor. Vermischen Sie Eier, Milch, Öl, Salz, Staubzucker und Trockengerm. Geben Sie nun das Mehl hinzu und kneten Sie solange, bis der Teig eine feste Konsistenz erreicht. Lassen Sie nun den Germteig an einem warmen Ort (vl in einem warmen Wasserbad) etwa eine halbe Stunde lang aufgehen.

Die Zwetschgen werden gewaschen, entkernt und halbiert. Vermischen Sie Butter, Mehl und Zucker und verkneten Sie die Zutaten zu Teigstreusel. Nun wird das Backblech eingefettet und der Teig auf dem Blech grosszügig verteilt. Legen Sie nun die Zwetschken mit der Innenseite nach oben auf den Teig und streuen Sie die Teigstreusel darüber!

Lassen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang im Ofen - fertig!

Zubereitungszeit : 30 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 30 min

  Zubereitungszeit: 30 min
  Schwierigkeitsgrad: Medium
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: spottbillig
Rezeptaufrufe: 2451 x
 
Eingeschickt von: mizn
  ....
Wien, Austria
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