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Hühnchen mit Champignons und Kartoffel
ein schnelles, köstliches und einfaches Rezept

Zugewiesene Tags / Keywords:

 Hauptgericht  Herbst  Frühling  Geburtstag  Winter  Sommer  Hühnchen  gekocht  

Zutaten für   Portionen   

8 StückHühnerschenkel
400 gChampignons
 etwasOregano und Pfeffer
1 GlasWeisswein
300 gKartoffel
1 StückPorre
 etwasSalz und Olivenöl
Hühnchen mit Champignons und Kartoffel
Von: rodrigo441
Bewertung
1 2 3 4 5
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Zubereitung

Zum Anfang waschen Sie die Hühnerschenkel Salzen und Pfeffern sie ein bisschen. Da die Kartoffel etwas länger brauchen, empfehle ich Ihnen, die Kartoffel zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Danach braten Sie die Kartoffel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl kurz an. Schneiden Sie die Champignons in kleine Streifen. Nun geben Sie die Hühnerschenkel in die heisse Pfanne und braten sie kurz an. Weiters geben Sie die Champignons und den Wein hinzu. Schneiden Sie den Porre in klein Stücke und fügen Sie den geschnittenen Porre zu den angebratenen Fleischstücke. Danach schmecken Sie den Pfanneninhalt mit etwas Salz, Oregano und Pfeffer ab und zusammen mit den Kartoffel lassen Sie das Ganze circa 20 Minuten mit etwas Wasser weiterköcheln.

Als Beilage eignet sich zum Beispiel Salat.


Zubereitungszeit : 25 min
Kochzeit : ---
 
Ruhezeit: : 0
Total time 25 min

  Zubereitungszeit: 25 min
  Schwierigkeitsgrad: Easy
  Kalorien pro Portion:
no information
  Kosten der Zutaten: billig
Rezeptaufrufe: 2412 x
 
Eingeschickt von: rodrigo441
  Kochen, eines der letzten Dinge wo man sich jeden Tag frei entfalten kann und am Ende eine oftmals w....
Linz, Austria
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