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Rollitos de calabacín
pica pica

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Verduras  Vegetariano  Sabroso  Gourmet  Entrantes frios  snack  Comida para fiestas  Noche Vieja  Comer con las manos  Verduras  A la plancha  Comida rápida    Europa 

Ingredientes para   porciones   

calabacínes
2 cucharadas aceite de oliva
algo de sal
algo de pimienta negra
tomates, maduros
25 g piñones
40 g aceitunas verdes
100 g queso fresco
1 pizca orégano
 palillos de madera
Rollitos de calabacín
De: ailik
Evaluación
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Votos :
Preparación

Limpiar el calabacín y cortarlo longitudinalmente en láminas de unos 4 mm. No utilizar las láminas de los laterales para esta receta. Freir las láminas a fuego lento por ambos lados durante unos 2 minutos con aceite de oliva hasta que adquieran una textura flexible. Salpimentarlos y dejarlos enfriar.

Pelar los tomates, extraer las pepitas y cortarlos en dados pequeños. Picar los piñones y las aceitunas y mezclarlos con el queso fresco, añadir el tomate y condimentar con sal, pimienta y orégano. Cubrir las láminas de calabacin con la mezcla, enrollarlas y pincharlas con palillos de madera.

Tiempo de preparación : 30 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 30 min

  Tiempo de preparación: 30 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2544 x
 
Publicado por: ailik
  ....
Mardid, Spain
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