Registrarse ahora Olvidado Contrasena
Eslovaquia Hungría Czechia Austria España Portugal Francia Belgium Holanda Alemania Suiza Eslovenia Croacia Bosnien und Herzegovina Rumanía Montenegro Albania Macedonia Bulgaria Italia Italia Grecia Moldavia Ucrania Polonia Belarús Lituania Letonia Estonia Reino Unido Irlanda Dinamarca Noruega Suecia Finlandia Rusia Kazajstán Uzbekistán Turkmenistán Turquía Georgia Armenia Azerbaiyán Irán Rusia Islandia Luxemburgo Brasil Perú Ecuador Colombia Venezuela Guyana Surinam Guiana Frances Brasil Uruguay Argentina Chile Paraguay Bolivia Perú
Cookinamos en todo el mundo
Recetas parecidas
Ñoquis de patatas a la Mora Ñoquis de patatas a la Mora
Ñoquis: hierva las patatas 20 minutos en agua hirviendo salada. ...
Salsa de Aji Salsa de Aji
Primero mezcle los tomates, la cebolla y el cilantro en una fuente. E ...
Gratinado de patata con broquil Gratinado de patata con broquil
Primero se pelan las cebollas y se pican finamente. Luego se rehoga la ...
Queso de oveja al horno Queso de oveja al horno
Se coloca el queso de oveja en una fuente resistente al fuego (p.ej. d ...
Zanahorias al perejil Zanahorias al perejil
Se trata de una guarnición facilísima de preparar. Simp ...
Arroz con menestra y huevo frito Arroz con menestra y huevo frito
Se pone en una olla mediana las cebollas, pimiento, tomates, ajos, pim ...
Knödel (albóndigas) de pan Knödel (albóndigas) de pan
Se trata de un plato típico de del sureste de Alemania y Austri ...
Salsa de Bechamel Salsa de Bechamel
En una sartén se derriten cuatro cucharadas de mantequilla. Se ...
Hummus Hummus
Mezclamos dos ajos pelados con los garbanzos, una cucharada peque&ntil ...
Feta saganaki Feta saganaki
Aclare y seque los tomates. Corte cada uno en tres rodajas gruesas. Di ...
Recetas de cocina
Registrate y comparte tus recetas con los usuarios de cookinamos.com, participa en nuestros foros de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas deliciosas en tu correo
Web de socios:
Cookinamos Alarm
Cookinamos alarm clock helps you to prevent cooking accidents. Please set alarm time:
      :        :   
OFF
Cookinamos Rock Theme
Cookinamos Kitchen Theme
Cookinamos Romantic Theme
Cookinamos Kids Theme
 Receta o Palabra Clave:     Registrarse ahora
 
Traducir esta página a
Imprimir
Guardar en línea
Pdf
Por correo
  Comments
Crema de maiz con patatas y queso
Una crema espesa y contundente

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Verduras  Sabroso    Europa 

Ingredientes para   porciones   

4 cucharasHarina
25 gMantequilla
2Chalotes
2 cucharadaVino tinto
300 mlLeche
300 gMaíz tierno en conserva y escurrido
100 gQueso emmental, cheddar, camambert (rallado)
400 gNata espesa
Crema de maiz con patatas y queso
De: marctinez
Evaluación
1 2 3 4 5
Evaluar : 0
Votos :
Preparación

Primero se derrite la mantequilla en un cazo amplio a fuego medio y se sofrien los chalotes cortaditos, removiendo constantemente.
Mientras tanto se lavan y se cortan las patatas en dados diminutos para que luego no queden trozos duros.

Cuando los chalotes esten tiernos (después de aprox. 5 minutos) se añaden las patatas y se sigue sofríendo todo durante unos 2 minutos. Ahora se echa la harina encima de todo rehogándola durante un minuto más. Ahora se retira el cazo del fuego y se echan las cucharadas de vino. Lo mismo se hace con la leche, poco a poco y encima del fuego. Cuando la mezcla esté en ebullición a fuego lento hay que seguir removiendo para eviar que se pega y se queme la crema.

Al final se agrega el maíz, el queso y la nata, meyclando muy bien para que el queso se funde rapidamente. Cuando pase esto la crema está lista para servir.

Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 25 min

  Tiempo de preparación: 25 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: económico
Receta visitado: 2457 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
Temas en el foro cookinamosAriculos en el cookinamos
   Hornear
   Bebidas
  Te
  Ayuda    Idiomas    Recetas    Comunidad    Web de socios: 
Mapa del sitio Recetas en Ingles Buscar recetas Foro www.micanvas.com
Contacto Recetas en Español Recetas en el mundo Tags de recetas www.yogurshop.com
Aviso legal Recetas en Aleman Registrarse ahora Receta del día www.yogufruta.com
Crear como Página de inicio Recetas en Ruso Entrar Receta aleatoria www.tetique.com
Recomendarnos Recetas en Ucraniano Ultimas recetas Recetas en tu pagina
Añadir como favorito Recetas en Checho Ultimas imagenes de recetas Todas las recetas
Cookinamos es una pagina sobre recetas de cocina de alta calidad - cookinamos fue diseñado por coodung business solutions.
Live Recipe Searches: Mwambe, cocinar, Takshe:, PAN MIXTO, bistec d ecarne, D%C3%83%C2%83%C3%82%C2%83%C3%83%C2%82%C3%82%C2%A4nemark, Sopa vv, TORTA DE ZANAHORIA, PANETON, monegasca, lomo al trapo, salchichas con tomate, cocinar con pechuga, Französisch, Französisch Guiana, Türkei, Dänemark, Vereinigtes Königreich, Rumänien, Österreich,Cookinamos Recipes