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Salsa de Aji
Un salsa picante de Ecuador

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Vegetariano    Perú  Colombia  Venezuela  Ecuador 

Ingredientes para   porciones   

2Tomates grandes
1Cebolla pequeña
1 cucharitaCulantro
4Chiles picantes
media tazaAgua
 Zumo de limón
 Sal
Salsa de Aji
De: marctinez
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

Primero mezcle los tomates, la cebolla y el cilantro en una fuente.

Eche los chiles, el agua, el zumo de limón y 3 cucharadas de la mezcla de tomates en una batidora hasta lograr un puré. A continuación junte el contenido de la batidora con el resto de de la mezcla de tomate de la fuente y remueva bien. Sazone con sal según su gusto.

Los ecuatorianos suelen combinar la salsa de aji con habas. Las favoritas son las altramuces, una legumbre relativamente grande y blanca.

Tiempo de preparación : 0
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 0 min

  Tiempo de preparación: 0
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2450 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
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