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Lentejas a la cubana
Barato y sano

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Sopa  Entrantes calientes  Comida de mediodía  Snack  Arroz  Alubias  Mantequilla  Hervido  Vegetariano  Fitness  Saciante  Ligero  todo el año    Cuba 

Ingredientes para   porciones   

Pimientaorder800 gLentejas cocidas60 gMantequilla1 cucharadaharina400 mlcaldo perejíl"="">perejíl">perejíl pimienta nuez moscada
 sal
Lentejas a la cubana
De: marctinez
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Preparación

Calentar la mantequilla (si no se dispone de ella se puede usar aceite) hasta que esté derretida, echar la harina y rehogarla hasta que se ponga oscurita. Remover bien para que no se formen bolitas

Añadir el caldo, remover bien y cocer lentamente (4min.) Echar las lentejas cocidas, el perejil y demás especias. Remover cada minuto, probando si está bien de sal. Dejar cocer a fuego lento durante 5 min. Listo para servir

Recomendación: Se pueden usar perfectamente lentejas cocidas de bote, salen muy económicas pero hay que pasarlas por agua previamente en un escurridor.

Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de cocción : 30 min
 
Tiempo de reposo: : 0 Min
Total time 45 min

  Tiempo de preparación: 15 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2527 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
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