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Bistec de carne de res
bistec tipo ecuatoriano..

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Arroz  Platos principales  Ternera  Hervido    Ecuador  Perú  Venezuela  Colombia 

Ingredientes para   porciones   

1 librasCarne pulpa de res
2
tomates, picados en rodajas
1
cebolla, picada en rodaja
1
pimiento, picado a lo largo
2 dientesde ajo
 algo desal y pimienta al gusto
1 cucharadaaceite con achiote
Bistec de carne de res
De: chela
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

Se abre la carne muy finamente y se aliña con sal pimienta y ajo machacado, luego se lo pone en la sartén y se lo sofríe con un chorrito de achiote, después se le incorpora el tomate y cuando está casi desasido el tomate se le agrega el pimiento con la cebolla, se lo tapa por dos minutos y se retira del fuego.

 En un plato tendido se sirve una taza de arroz y a un lado se le pone el bistec, se adorna con yerbita (culantro) y un pedazo de maduro frito. ¡Que rico!


Tiempo de preparación : 35 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 35 min

  Tiempo de preparación: 35 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2272 x
 
Publicado por: chela
  ....
Milagro, Ecuador
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