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Sopa de acelgas
una sopa vegetariana

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Vegetariano  Fitness  Sabroso  Otoño  Verduras  Comida sana    Ecuador  Perú 

Ingredientes para   porciones   

3
patatas peladas y cortadas a dados
300 gacelgas limpias y deshojadas
2
puerros cortados finamente
2
zanahorias picadas
2 dientesajo picado
1/4 lleche
 algo desal
1 cucharadamantequilla
Sopa de acelgas
De: jessy
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

En una olla, se frien los puerros picados con la mantequilla y los ajos por unos 3 minutos, luego agregar las zanahorias, las patatas, sal y 1 litro de agua. Dejar hervir hasta que las verduras esten blandas y luego se agrega la leche. Servir caliente.


Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 25 min

  Tiempo de preparación: 25 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 1711 x
 
Publicado por: jessy
  como soy latina me gustan los platos tipicos de América del Sur....
Barcelona, Ecuador
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