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Sopa de acelgas
una sopa vegetariana
Etiquetas asignadas / Palabras clave:
3 patatas peladas y cortadas a dados 300 g acelgas limpias y deshojadas 2 puerros cortados finamente 2 zanahorias picadas 2 dientes ajo picado 1/4 l leche algo de sal 1 cucharada mantequilla
Preparación
En una olla, se frien los puerros picados con la mantequilla y los ajos por unos 3 minutos, luego agregar las zanahorias, las patatas, sal y 1 litro de agua.
Dejar hervir hasta que las verduras esten blandas y luego se agrega la leche.
Servir caliente.
Tiempo de preparación :
25 min
Tiempo de cocción :
---
Tiempo de reposo: :
0
Total time
25 min
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