Registrarse ahora Olvidado Contrasena
Eslovaquia Hungría Czechia Austria España Portugal Francia Belgium Holanda Alemania Suiza Eslovenia Croacia Bosnien und Herzegovina Rumanía Montenegro Albania Macedonia Bulgaria Italia Italia Grecia Moldavia Ucrania Polonia Belarús Lituania Letonia Estonia Reino Unido Irlanda Dinamarca Noruega Suecia Finlandia Rusia Kazajstán Uzbekistán Turkmenistán Turquía Georgia Armenia Azerbaiyán Irán Rusia Islandia Luxemburgo Brasil Perú Ecuador Colombia Venezuela Guyana Surinam Guiana Frances Brasil Uruguay Argentina Chile Paraguay Bolivia Perú
Cookinamos en todo el mundo
Recetas parecidas
Guiso de pollo con patatas Guiso de pollo con patatas
En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado. Despu&e ...
Sopa de setas a la catalana Sopa de setas a la catalana
Rehidrate las senderuelas 5 minutos en agua tibia y escúrralas. ...
Sopa francesa de cebolla con tropezones Sopa francesa de cebolla con tropezones
Primero se calienta la mantequilla mientras se cortan las cebollas ...
Sopa de verduras al estilo Sageder Sopa de verduras al estilo Sageder
Para esta sopa necesitamos una olla bastante grande para que quepan to ...
Caldo gallego Caldo gallego
Ponemos en la olla 2 litros de agua, la costilla, el hueso de ternera, ...
Salmorejo de Córdoba Salmorejo de Córdoba
Hierva los huevos durante 10 minutos, y pélelos. Enjuague y seq ...
Sopa de crema de esparragos Sopa de crema de esparragos
Pelar el esparrago y cortarlo en trozos de 3cm. Luego poner a hervir 6 ...
Caldo de lentejas Caldo de lentejas
En una olla mediana se pone a fuego fuerte agua suficiente y cuando ya ...
Sopa de gambas Sopa de gambas
Se pelan los camarones o gambas y se desvenan reservando las cabezas. ...
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Colocar en el fondo de una olla un poco de aceite para dorar las espin ...
Recetas de cocina
Registrate y comparte tus recetas con los usuarios de cookinamos.com, participa en nuestros foros de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas deliciosas en tu correo
Web de socios:
Cookinamos Alarm
Cookinamos alarm clock helps you to prevent cooking accidents. Please set alarm time:
      :        :   
OFF
Cookinamos Rock Theme
Cookinamos Kitchen Theme
Cookinamos Romantic Theme
Cookinamos Kids Theme
 Receta o Palabra Clave:     Registrarse ahora
 
Traducir esta página a
Imprimir
Guardar en línea
Pdf
Por correo
  Comments
Caldo de verduras con huevo
Sopa ligera para todo el año

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Verduras  Vegetariano  Sopa  Otoño  Primavera  Invierno  Verano  Al vapor    Europa 

Ingredientes para   porciones   

1 lCaldo de verduras
300 gChampiñones
300 gJudías verdes
100 gGuisantes
1Huevo
 Sal, Perejil
Caldo de verduras con huevo
De: marctinez
Evaluación
1 2 3 4 5
Evaluar : 0
Votos :
Preparación

Para este plato, como es el caso de todos los caldos, hay dos opciones de preparación, ambas con sus ventajas y desventajas. La primera, más fácil y rápido, consiste aprovechar los caldos preparados de supermercado con el inconveniente de un sabor menos logrado. La segunda, prepara el caldo uno mismo con las verduras, aumenta el placer culinario pero también el tiempo de preparación de manera considerable… La decisión la tiene tomar cada uno según sus preferencias.

Respecto a las verduras suelo optar por hervirlas al vapor ya que de esta forma las verduras retienen más nutrientes. Lo más fácil es comprar un colador metálico que quepa bien encima de una olla grande, llenar la olla con aprox. 2cm de agua y colocar el colador encima con las verduras dentro. Es importante meter las diferentes verduras según sus necesidades de hervido. Las judías verdes y los guisantes por ejemplo requieren más tiempo y por lo tanto hay que empezar por ellas. Después de 8 minutos se echan los champiñones para los 12 minutos restantes. Cuando las verduras están en su punto se calienta el caldo con las verduras ya echadas y cuando empieza a hervir se rompe el huevo y se echa lentamente y removiendo constantemente para que se separen los trocitos. Finalmente se echa la sal según gusto y se echa el perejil fresco.

Listo para servir.

Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 25 min

  Tiempo de preparación: 25 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2560 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
Temas en el foro cookinamosAriculos en el cookinamos
   Hornear
   Bebidas
  Te
  Ayuda    Idiomas    Recetas    Comunidad    Web de socios: 
Mapa del sitio Recetas en Ingles Buscar recetas Foro www.micanvas.com
Contacto Recetas en Español Recetas en el mundo Tags de recetas www.yogurshop.com
Aviso legal Recetas en Aleman Registrarse ahora Receta del día www.yogufruta.com
Crear como Página de inicio Recetas en Ruso Entrar Receta aleatoria www.tetique.com
Recomendarnos Recetas en Ucraniano Ultimas recetas Recetas en tu pagina
Añadir como favorito Recetas en Checho Ultimas imagenes de recetas Todas las recetas
Cookinamos es una pagina sobre recetas de cocina de alta calidad - cookinamos fue diseñado por coodung business solutions.
Live Recipe Searches: HungrÃÆââ‚, HungrÃÆââ‚, HungrÃÆââ‚, HungrÃÆââ‚, HungrÃÆââ‚, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â, Bolívi, BolÃÆââ‚Â, BolÃÆââ‚Â,Cookinamos Recipes