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Terrina de pescado
Sorprende lo fácil que se prepara

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Entrantes frios  Navidad  Pescado  

Ingredientes para   porciones   

400 gFiletes de lenguado (u otro pescado como gallo o pescadilla)
2Huevos
60 gCrema fresca
 Cilantro
 Mantequilla
 Sal y pimienta
Terrina de pescado
De: marctinez
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

Lo principal es picar el pescado en la batidora, por lo tanto conviene comprarlo lo más limpio posible – sin espinas, cabeza, cola etc.
Como dicho se mete el pescado con el queso fresco y el cilantro en la batidora hasta obtener un puré. A continuación se echa en una fuente y se mezcla con los huevos hasta obtner una masa espesa, añadiendo también las finas hierbas.

Luego se unta una terrina o otra recipiente con mantequilla, se vierte el puré en él y se mete en el microondas durante 6 minutos a 650W aprox. Se saca de la terrina o del recipiente y se deja enfriar en un plato. Listo.

Tiempo de preparación : 20min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 20 min

  Tiempo de preparación: 20min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
272 Kcal
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2645 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
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