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Arroz tres delicias estilo Pinin
A medio camino entre arroz y ensalada

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Arroz  Sabroso  Platos principales  Comida sana    Europa  Alemania  España 

Ingredientes para   porciones   

250 gArroz (largo, vaporizado)
1
Cebolla
1 dienteAjo
2Cubitos de caldo
4Tomates grandes
1Pepino holandés
4 latasAtún
 Oregano
 Aceite de oliva
Arroz tres delicias estilo Pinin
De: marctinez
Evaluación
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Preparación

Para preparar el arroz se echa algo de aceite en la olla y sofreímos la cebolla y el ajo pelado y picado. Al cabo de 2 minutos se echa el arroz y se fríe con la cebolla y el ajo hasta que empieza a quedar un poco transparente. Esto hace que el arroz quede luego más suelto y es ahora cuando se echan 500ml de agua a la olla, los dos cubitos de caldo y el abundante orégano ( hierbas de la Provenza). Solo hay que poner la tapa y esperar a que evapore el agua completamente que es el momento que el arroz está listo.

Mientras tanto se cortan los tomates (1 por plato), el pepino en dados y se abre la late de atún vertiendo el aceite.

En una sartén pequeña se bate el huevo en un recipiente, se echa algo de sal y se hace una tortilla, una grande para todos o 4 pequeñas, 1 para cada comensal. Cuando las tortillas están listas se corta en tiras finas.

Cuando el arroz está en su punto (comprobar con una cuchara que ya no queda agua en la olla) se reparte por los platos y se mezcla con los demás ingredientes.

 Listo para servir.

Tiempo de preparación : 30 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 30 min

  Tiempo de preparación: 30 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2498 x
 
Publicado por: marctinez
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Germany
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