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Pastel de frutas
Una delicia sobre todo en verano

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Pastelería  Postres frios    Austria  Alemania  Suiza 

Ingredientes para   porciones   

 Para la masa
300 gHarina
250 gAzúcar
250 mlNata montada
4Huevos
1 paqueteLevadura en polvo
Pastel de frutas
De: marctinez
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

Pastel de fruta 300g Harina 250g Azúcar 250ml Nata montada 4 Huevos 1paquete Levadura en polvo Frutas de la temporada Para el relleno 250g Queso Quark 100g Azúcar 8 hojas Gelatina Zumo de limón Precaliente el horno a 180°. Primero separe las claras de las yemas y bata la clara hasta quedar casi solido. Luego mezcle la harina, el azúcar y la nata montada con una batidora, añadiendo las yemas y la levadura posteriormente. Finalmente añada también las claras batidas y meta la masa al horno durante unos 20 minutos a 180°.

Tras este tiempo deje que el pastel se enfría. Mientras tanto puede empezar a preparar el relleno: Hay que ablandecer la gelatina en agua. Luego se añade al queso quark con algo de agua. Ahora solo hace falta echar el azúcar y algo de zumo de limón. Para finalizar esparza la crema del relleno encima de la masa y cubra la parte superior con trozos de frutas que le vengan de gusto (fresas, kiwis etc.)


Tiempo de preparación : 40 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 40 min

  Tiempo de preparación: 40 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 2479 x
 
Publicado por: marctinez
  ....
Germany
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