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Ocopa de camarones
plato peruano

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Entrantes frios    Perú 

Ingredientes para   porciones   

500g patata
250g camarones
3 dientes ajo
250g cebolla
ajies verdes
100gr galletas dulces
 sal y pimienta al gusto
100gr mani tostado y molido
 Aceite
 Leche en cantidad necesaria
250gr queso fresco desmenuzado
Ocopa de camarones
De: marlene
Evaluación
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Preparación

Sancoche la patata. Aparte, brevemente los camarones, pelelos y saqueles el coral de la cabeza. Una ves limpios, coloquelos en un recippiente pequeno. Dore los ajos,anada la cebolla picada en cuadritos y los ajies verdes. Una ves tostado este preparado, viertalo en la licuadora y agregue las galletas, el queso, la leche y el mani. Sazone, pruebe la sal y anada aceite al gusto. Vierta finalmente la salsa sobre las papas sancochadas.


Tiempo de preparación : 30 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 30 min

  Tiempo de preparación: 30 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: económico
Receta visitado: 2631 x
 
Publicado por: marlene
  ....
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