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Magdalenas de maíz y queso
Magdalenas de maíz y queso

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Comida para fiestas  Comer con las manos  Horneado  

Ingredientes para   porciones   

90 gmantequilla
250 gharina de trigo
2 cucharadade levadura
 pizcaSal
 Pimienta negra
100 gqueso emmental rallado
1 latamaíz dulce
1 maceta
perejil
1
huevo
175 mlleche
100 gjamón
 Palillos de madera
Magdalenas de maíz y queso
De: jessy
Evaluación
1 2 3 4 5
Evaluar : 3
Votos : 3
Preparación

Derretir la mantequilla. Engrasar tres formas para mini magdalenas con la mantequilla y dejar enfriar el resto. Mezclar la harina, la levadura, una cucharada de sal, pimienta y el queso emmental. Escurrir bien el maíz. Picar lo más fino posible las hojas de perejil y añadir junto con el maíz a la mezcla de harina.

Mezclar la mantequilla enfriada, con el huevo, la leche, y añadirla poco a poco junto con la mezcla de harina, teniendo mucho cuidado de mantenerlo todo bien ligado. Repartir la masa con dos cucharaditas entre los moldes de magdalenas y meterlo en el horno precalentado a 200ºC durante 25 minutos.

Cortar el jamón en trocitos pequeños y fijarlos con los palillos en las magdalenas antes de servirlas.


Tiempo de preparación : 45 min
Tiempo de cocción : ---
 
Tiempo de reposo: : 0
Total time 45 min

  Tiempo de preparación: 45 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
77 Kcal
  Precio de ingredientes: económico
Receta visitado: 2477 x
 
Publicado por: jessy
  como soy latina me gustan los platos tipicos de América del Sur....
Barcelona, Ecuador
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