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Ensalada de Betarraga o Remolacha
La ensalada rusa pero de Peru

Etiquetas asignadas / Palabras clave:

 Ensaladas  Vegetariano  Comida sana    Perú  Ecuador 

Ingredientes para   porciones   

500 gPatatas
2
Zanahorias
3Betteragas (remolachas)
1/2Cebolla figuera
100 gGuisantes
1/2Limón
 Aceite de oliva
 Sal y pimienta
Ensalada de Betarraga o Remolacha
De: martha
Evaluación
1 2 3 4 5
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Votos :
Preparación

Primero hay que hervir las patatas, las zanahorias y las beterragas. No obstante es más cómodo comprar al menos las beterragas envasadas y ya cocinadas por que salen muy ricas igualmente.

Cortar todos los ingredientes y mezclarlos. Especialmente la cebolla se debe cortar en trozos muy finitos para disimular mejor el sabor. Exprimir el limón y aliñar con el aceite, la pimienta y la sal según gusto. Listo para servir. Si tiene tiempo dejar reposar en la nevera porque está mucho mejor fresquita.

Listo para servir - ¡Qué chévere!

Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de cocción : 0
 
Tiempo de reposo: : 0 Min
Total time 10 min

  Tiempo de preparación: 10 min
  Grado de deficultad: Easy
  Calorias por porción:
no information
  Precio de ingredientes: anticrisis
Receta visitado: 1468 x
 
Publicado por: martha
  ....
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